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Hassan Vino Rosso IGT Isola dei Nuraghi

Categoria: Vini e Spumanti
Sottocategoria: Vino Rosso
Marchio: Azienda: Tenuta Asinara

€30,00

Hassan, il bello. Terzo Re di Algeri nel 1541. Nacque e crebbe giovane pastorello sulla mitica isola dell'Asinara. Inizialmente strappato dal suo gregge, conquistò poi i favori di Kheir-ed-Dinn, detto il Barbarossa. Con spregiudicatezza e bontà, visse e morì ad Algeri.

CLASSIFICAZIONE: Vino Rosso IGT Isola dei Nuraghi

UVAGGIO: Cannonau - Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc - Merlot

COMUNE DI PRODUZIONE: Sorso (SS)

ALTITUDINE: 70 mls

RESA PER ETTARO: 33 qli/ha

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone Speronato

DENSITA' DI IMPIANTO: 5681 ceppi/ettaro

VINIFICAZIONE: Raccolta manuale delle uve integre, cernite grappolo, soffice diraspatura, cernita acino, macerazione pre-fermentativa a freddo, macerazione fermentativa sulle bucce (circa 20 giorni)

AFFINAMENTO: In barriques per 14 mesi e successivamente in bottiglia per oltre 6 mesi

COLORE: Rosso rubino intenso

NOTE DEGUSTATIVE: E' un vino dall'ampio impatto olfattivo, con note di macchia mediterranea, tabacco, prugna e spezie che si susseguono e si fondono in costante evoluzione. Al palato la trama dei tannini è fitta e setosa. E' un vino concentrato, di grande classe ed eleganza, capace di invecchiare a lungo.

ALCOOL: 15% vol.

ACIDITA' TOTALE:  5,8 gr/l

ESTRATTO SECCO: 30,5 gr/l

ZUCCHERI RESIDUI: 1,8 gr/l

TIPO DI SUOLO: Calcareo - Medio impasto - sabbioso, con discreta presenza di scheletro

EPOCA VENDEMMIALE: 2° e 3° decade di Settembre

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1 COLLO MAX KG 25

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