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Malvasia dolce D.O.C.

Categoria: Vini e Spumanti
Sottocategoria: Vino Liquoroso
Marchio: Azienda: Cantina Meloni

€12,00

Il vitigno anticamente importto dalla Grecia ad opera dei Bizantini, viene coltivato sulle assolate colline intorno a Cagliari. Dona delle uve aromatiche dalle spiccate caratteristiche che ricordano i profumi intensi della "Salvia Sclarea" e della pesca bianca matura. Le uve, vinificate con particolare cura, ci regalano questo elegante vino, di colore giallo dorato brillante, dai profumi intensi che ricordano l'aroma primario del frutto. Al gusto è dolce, armonico e ricco di sapidità. Ideale vino da meditazione, si sposa felicemente con formaggi erborinati e pasticceria in genere. Temperatura ideale di servizio: 8-10 gradi.

DENOMINAZIONE VINO: MALVASIA DI CAGLIARI dolce

TIPOLOGIA VINO: D.O.C.

CANTINA DI PRODUZIONE: Cantine Meloni, Selargius (CA).

AREA DI PRODUZIONE: Fattoria "Santa Rosa" Sestu- Selargius (CA).

TIPO DI TERRENO: Alluvionale, calcareo, argilloso. Non irrigato.

VITIGNO O UVAGGIO: Malvasia.

COLORE: Giallo dorato brillante.

PROFUMO: Intenso, delicato, caratteristico dell'uva.

SAPORE: Dolce, alcolico, armonico e sapido.

ALCOLICITA' MEDIA: 14,5% vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6°-8° C.

ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI: Formaggi erborinati, pasticceria in genere. Ideale vino da meditazione.

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1 COLLO MAX KG 25

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