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Ares Vermentino DOC

Categoria: Vini e Spumanti
Sottocategoria: Vino Bianco
Marchio: Azienda: Vitivinicola Binzamanna

€9,50

NOME PRODOTTO: Ares

CLASSIFICAZIONE: Vermentino di Sardegna DOC. Vino bianco secco

VITIGNO: Vermentino 100%

VENDEMMIA: 2014

CARATTERISTICHE: Colore: giallo paglierino brillante Profumo: delicato e caratteristico Sapore: Secco, fresco ma morbido al palato e con leggero retrogusto amarognolo di mandorla Gradazione alcolica: 13,50% vol. Temperatura di servizio: 10-12° C.

ABBINAMENTI: Antipasti, piatti a base di pesce, formaggi non stagionati. Ottimo come aperitivo. 

VINIFICAZIONE: Il vino ARES Vermentino di Sardegna DOC 2014 è un vino bianco ottenuto dalla vinificazione in purezza delle uve vermentino. Le uve provengono dai vigneti situati in “Anglona”, zona cuscinetto tra le aree viticole del sassarese/algherese e la Gallura. I terreni a composizione calcarea situati a circa 300 msl, conferiscono al vino un giusto equilibrio tra la componente aromatico/olfattiva e un corpo di media intensità, senza rinunciare ad una freschezza di fondo. Le uve vengono raccolte manualmente e avviate in cassette alla vinificazione nel giro di poche ore. Le operazioni di pigiatura e pressatura avvengono alla temperatura di 7-8° C, mentre durante le fasi di fermentazione la temperatura non supera mai i 16,5° C. Terminata la fermentazione alcoolica, il vino viene fatto riposare sulle fecce grossolane ancora per qualche giorno attraverso un rimontaggio giornaliero. Dopo il travaso e una volta eliminate le fecce grossolane, avviene un affinamento sur lies per un periodo minimo di 4 settimane. 

La spedizione dei prodotti acquistati sul sito www.emporiosardegna.com verrà effettuata tramite corriere espresso TNT su tutto il territorio nazionale entro 24/48 ore dalla conferma dell'ordine.

1 COLLO MAX KG 25

DA KG 0
A KG 3
€7,00
DA KG 3
A KG 5
€9,50
DA KG 5
A KG 10
€11,00
DA KG 10
A KG 20
€13,00
DA KG 20
A KG 30
€15,00
DA KG 30
A KG 50
€20,00
DA KG 50
A KG 70
€25,00
DA KG 70
A KG 100
€36,00


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