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Brundu

Categoria: Formaggi
Sottocategoria: Semistagionati
Marchio: Azienda: Nuova Sarda Industria Casearia

€49,00

NOME PRODOTTO: Brundu

INGREDIENTI: Latte di pecora, latte di capra  sale, caglio.

DIMENSIONI E PESO: Forma intera: diametro 10 cm, altezza 7 cm, peso medio 3 kg.

FORMATI E PORZIONATURE: Forma intera.

DESCRIZIONE: Formaggio pecorino da tavola a crosta liscia di colore marrone-cuoio, pasta cruda di colore bianco, compatta o con minuta occhiatura. Formaggio a pasta molle ottenuto da latte selezionato, saporito dal gusto delicato.

TRATTAMENTI ESEGUITI: Pastorizzazione del latte (71,5°C per 26 secondi)

CONSERVANTI: Trattato in crosta con conservante E 235 (antimuffa) 

COLORANTI: Trattato in crosta con colorante naturale caramello E150b

ALLERGENI: Latte, proteine del latte e lattosio che sono i costituenti naturali del latte

STAGIONATURA: Minimo 10 giorni

CONSERVAZIONE: Il prodotto mantiene le sue caratteristiche ottimali (chimico-fisiche, microbiologiche e organolettiche) se mantenuto alla temperatura di +4°/+8°C.

DESTINAZIONE E MODALITA' D'USO: Prodotto a crosta non edibile destinato a tutti i consumatori di ogni età tranne i soggetti sensibili ed allergici alle proteine del latte e al lattosio. Può essere consumato direttamente o come ingrediente per la preparazione di piatti. 

La spedizione dei prodotti acquistati sul sito www.emporiosardegna.com verrà effettuata tramite corriere espresso TNT su tutto il territorio nazionale entro 24/48 ore dalla conferma dell'ordine.

1 COLLO MAX KG 25

DA KG 0
A KG 3
€7,00
DA KG 3
A KG 5
€9,50
DA KG 5
A KG 10
€11,00
DA KG 10
A KG 20
€13,00
DA KG 20
A KG 30
€15,00
DA KG 30
A KG 50
€20,00
DA KG 50
A KG 70
€25,00
DA KG 70
A KG 100
€36,00


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